Peak Mega Protein
ist
eine
im Bodybuilding altbewährte Mischung aus Sojaprotein mit
Eialbuminprotein, das
im Gegensatz zu Milchprotein keine „dicke Haut“
verursacht, sondern unglaublich
„hart macht“, wie alle von uns betreuten Athleten
berichten.
Offensichtlich
sind die sehr lange und auch viel Energie verbrauchende Verdauung des
Eiproteins und die hormonmodulierenden Eigenschaften des Sojaproteins
für die
positiven Diäteffekte von Mega Protein verantwortlich.
Wegen
des strengen
Eigengeschmacks des Eiproteins wird Mega Protein zum
größten Teil nur von
echten Hardcore-Athleten genutzt, die auf Maximalwirkung und nicht so
sehr auf
guten Geschmack Wert legen.
Verzehrempfehlung
25 g (ca. 2 Esslöffel) gelöst in 250 ml Wasser oder
Fruchtsaft, 1- bis 5-mal am
Tag, je nach Proteinbedarf.
Zutaten
Sojaprotein-Isolat, Eialbumin.
Verwendung
Mega-Protein ist eine Mischung aus Sojaprotein-Isolat und Eialbumin und
hat die
biologische Wertigkeit BV 124. Diese Proteinmischung wird wegen ihres
etwas
strengen Eigengeschmacks meistens nur von Bodybuildern in der
Diät genutzt,
weil sie „härter und definierter” als
übliche Proteine mit Milchanteil macht.
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Nährwerte
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pro
100 g
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pro
Portion (25 g)
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Brennwert
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358
Kcal / 1520 KJ
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89
Kcal / 380 KJ
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Eiweiß
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83,7
g (88,7 g i.Tr.)
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20,9
g
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Kohlenhydrate
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4,6
g
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1,1
g
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Fett
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0,6
g
|
0,1
g
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Aminosäurenprofil
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pro
100 g Protein
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Alanin
|
5,1
g
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Arginin
|
6,5
g
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Aspartinsäure
|
11,0
g
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Cystin
/ Cystein
|
1,8
g
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Glutaminsäure
+ Glutamin
|
16,8
g
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Glycin
|
3,8
g
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Histidin
|
2,4
g
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Isoleucin
*
|
4,8
g
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Leucin
*
|
8,2
g
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|
Lysin
*
|
6,2
g
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Methionin
*
|
2,0
g
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Phenylalanin
*
|
5,3
g
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Prolin
|
5,1
g
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Serin
|
5,9
g
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Threonin
*
|
4,3
g
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Tryptophan
*
|
1,4
g
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|
Tyrosin
|
3,6
g
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Valin
*
|
6,1
g
|
|
*
Essentielle Aminosäuren
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